Szybkie i proste do wykonania, przepyszne w smaku, wilgotne, babeczki jogurtowe do przygotowania jedynie przy pomocy łyżki! Ten przepis spodoba się małym i dużym łasuchom, uwielbiającym domowe wypieki🙂 Babeczki można przygotować wraz z dzieckiem.
Składniki:
- 200 g mąki [100 g jasnej mąki orkiszowej i 100 g zwykłej mąki]
- 160 g cukru
- łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
- 170 g jogurtu naturalnego
- 3 jajka
- 100 g masła
- cukier puder do ozdoby
Wszystkie produkty powinny być w temperaturze pokojowej.
Masło rozpuścić w garnuszku i poczekać aż przestygnie, następnie dodać do niego jogurt oraz jajka – całość wymieszać widelcem do uzyskania jednolitej masy. Proszę pamiętać, by nie dodawać zimnego jogurtu i jajek do masła, bo porobią się grudki.
Wymieszać wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, sodę oraz szczyptę soli.
Suche i mokre składniki połączyć mieszając łyżką. Nie mieszać zbyt długo – tylko do połączenia się składników. Powstałą masę nakładać do papilotek.
Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 20-25 minut w temperaturze 170*. Wyjąć i studzić na kratce.
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem i smacznego!
Z podanej porcji wychodzi 12 babeczek.
Dodaj komentarz