Bardzo podobają mi się jajka tradycyjnie barwione w cebuliniu. Cebulinie to cienkie, łupinki pokrywające cebulę. Aby pokolorować jajka należy najpierw przygotować wywar z cebulinia- gotujemy je w wodzie z dodatkiem łyżki octu około 0,5 do 1 h. Następnie wywar przecedzamy, wkładamy do niego jajka i gotujemy je. Pozostawiamy w garnku z wywarem aż do uzyskania interesującego nas koloru. Uzyskany kolor jajek to czerwony, bordowy aż do brązowego – w zależności od wyjściowego koloru skorupki jajka i czasu trzymania jajka w wodzie. Po wyjęciu, wystygnięciu i osuszeniu jajek nacieramy je delikatnie olejem.
Dziś proponuję dla urozmaicenia pomalować jajka dodając motywy roślinny.
Materiały i przybory:
- jajka
- wywar z cebulinia
- cienkie rajstopy lub skarpetki
- nożyczki
- rośliny – u mnie liście kwiatów z parapetów i nać pietruszki
- ręcznik papierowy
- olej
Wybrać jajka do barwienia. Z roślin urwać kilka listków: mogą to być rośliny ozdobne lub zioła. Do garnka włożyć zewnętrzne cienkie łupinki pokrywające cebulę.
Obłożyć jajka roślinkami, na dłoń nałożyć kawałek rajstopy a następnie otoczyć nią całe jajko.
Na koniec zawiązać ciasny supeł, nadmiar materiału obciąć.
W międzyczasie przygotowujemy wywar z cebulinia – gotujemy je w wodzie z dodatkiem łyżki octu około 0,5 do 1 h. Następnie wywar przecedzamy, wkładamy do niego jajka i gotujemy je. Tak długo, by były na twardo:) Jajka pozostawiamy w garnku z wywarem aż do uzyskania interesującego nas koloru.
Ugotowane jajka wyjmujemy z cebulinia i kładziemy na ręczniku papierowym do wystygnięcia. Kiedy będą już w temperaturze pokojowej rozcinamy skarpetkę i zdejmujemy ją wraz z roślinami. Trzeba zrobić to delikatnie, by nie rozdusić w rękach pisanki.
Pisanki na koniec natrzeć odrobiną oleju. Nada to im świątecznego blasku:)
I gotowe! Nasze piękne pisanki:)
Zdrowych i spokojnych Świąt kochani!
Dodaj komentarz