Przepyszne lody, intensywnie morelowe z nutą wanilii i delikatną śmietanką… Cudownie orzeźwiający deser ze zdrową porcją naturalnych witamin zawartych w owocach. Gorąco polecam w sezonie na morele!
Składniki:
- 500 gr moreli [całych – słodkich i dojrzałych]
- 80 gr cukru
- 2 łyżki wody
- 200 ml śmietanki 30%
- 100 ml mleka
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Morele umyć, osuszyć, usunąć z nich pestki a następnie pokroić. Morele umieścić w garnuszku z dodatkiem 2 łyżek wody i cukru, umieścić na ogniu. Gotować przez 5 minut, często mieszając, zestawić z ognia i zblenderować. Przestudzić i umieścić w lodówce minimum na 4 godziny.
Zimną śmietankę ubić mikserem, pod koniec dodać 1 łyżeczkę cukru waniliowego.
Do moreli dodać mleko, mieszać do połączenia składników, następnie dodać ubitą śmietankę. Oczywiście można wymieszać łyżką lub użyć miksera.
Tak powstałą masę morelowo-śmietankową ponownie schłodzić w lodówce a następnie powoli wlać do maszynki do robienia lodów. Dalej postępować według instrukcji dołączonej przez producenta. Gotowe lody przekładamy do pojemnika i wkładamy na kilka godzin do zamrażarki. Wyjmujemy na 10 minut przed podaniem.
Lody morelowo – jogurtowe to intensywnie owocowy, przepyszny i zdrowy deser, który może stanowić pełnowartościowy podwieczorek w sezonie na morele. Nam smakuje ogromnie! Polecam 🙂
Dodaj komentarz