Tag: lody

Kolejny owocowy sorbet pojawił się w naszym menu! Tym razem wykorzystałam jagody połączone z bananem, co dało cudowną owocową bombę witaminową:) Taki deser orzeźwi każde gorące popołudnie i namaluje radosny uśmiech na dziecięcej buzi!

Składniki:

• 300 g mrożonych jagód
• 2 nieduże, słodkie banany
• 2 łyżki cukru [niekoniecznie]
• 6 łyżek mleka roślinnego

Jagody wyjąć z zamrażalnika 10 minut przed rozpoczęciem robienia lodów, wsypać do kielicha blendera z opcją miksowania lodu, dodać banany, cukier i mleko roślinne. Całość zmiksować na gładką masę – użyć funkcji umożliwiającej kruszenie lodu lub miksować pulsacyjnie.

Zmiksowaną masę lodową przełożyć do maszyny do robienia lodów i dalej postępować zgodnie z dołączoną do niej instrukcją.

Lody można przełożyć do pojemniczków i zrobić lody na patyku choć my tym razem zjedliśmy je ze słodkich wafelków:)

Zapraszam serdecznie do przetestowania innych naszych przepisów na lody!

Smacznego:)

Sezon na domowe lody w naszym życiu, uważam za otwarty! Dzięki namowie mojej siostry zaopatrzyliśmy się w maszynkę do robienia lodów i tym samym zostaliśmy absolutnymi maniakami domowych lodów. Na pierwszy ogień [a raczej lód;)] poszły: lody czekoladowe. Wyszły doskonałe: mocno czekoladowe, niezbyt słodkie, rozkosznie zimne, pełnowartościowe. Polecam!

(więcej…)

Lody cytrynowe to letnie orzeźwienie na bazie jogurtu naturalnego i słodkiej śmietanki. Wyraźnie kwaskowate z lekką nutą słodyczy, dla miłośników intensywnych smaków. Do tego świadomość, że porcja lodów może spokojnie być zamiennikiem szklanki mleka🙂

Składniki:

• sok z 2 cytryn [bez pestek – przecedzony]
• 250 ml łagodnego jogurtu naturalnego
• 250 ml śmietanki 30%
• 85 gr cukru

Wszystkie składniki powinny być zimne, to znaczy przechowywane w lodówce przynajmniej przez 4 godziny.

Słodką śmietankę ubić mikserem, pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier. Zmniejszyć obroty miksera i dodać jogurt. Na koniec ubijania stopniowo dolewać sok z cytryny.

Tak przygotowaną masę lodową powoli wlewamy do maszynki do robienia lodów i dalej postępujemy według instrukcji dołączonej przez producenta. Gotowe lody przekładamy do pojemnika i wkładamy na kilka godzin do zamrażarki. Wyjmujemy na 10 minut przed podaniem.

Smak lodów zależy od ilości dodanego soku z cytryny oraz smaku jogurtu. Powinien być łagodny i delikatny, by nie zdominował całości. Ilość cukru można również dostosować do własnych upodobań.

Lody są wyraźnie cytrynowe, mają cudowną konsystencję, świetnie formuje się z nich kulki a do tego prawdziwie orzeźwiają w upalny dzień. Smacznego!

Przepyszne lody, intensywnie morelowe z nutą wanilii i delikatną śmietanką… Cudownie orzeźwiający deser ze zdrową porcją naturalnych witamin zawartych w owocach. Gorąco polecam w sezonie na morele!

Składniki:

• 500 gr moreli [całych – słodkich i dojrzałych]
• 80 gr cukru
• 2 łyżki wody
• 200 ml śmietanki 30%
• 100 ml mleka
• 1 łyżeczka cukru waniliowego

Morele umyć, osuszyć, usunąć z nich pestki a następnie pokroić. Morele umieścić w garnuszku z dodatkiem 2 łyżek wody i cukru, umieścić na ogniu. Gotować przez 5 minut, często mieszając, zestawić z ognia i zblenderować. Przestudzić i umieścić w lodówce minimum na 4 godziny.

Zimną śmietankę ubić mikserem, pod koniec dodać 1 łyżeczkę cukru waniliowego.

Do moreli dodać mleko, mieszać do połączenia składników, następnie dodać ubitą śmietankę. Oczywiście można wymieszać łyżką lub użyć miksera.

Tak powstałą masę morelowo-śmietankową ponownie schłodzić w lodówce a następnie powoli wlać do maszynki do robienia lodów. Dalej postępować według instrukcji dołączonej przez producenta. Gotowe lody przekładamy do pojemnika i wkładamy na kilka godzin do zamrażarki. Wyjmujemy na 10 minut przed podaniem.

Lody morelowo – jogurtowe to intensywnie owocowy, przepyszny i zdrowy deser, który może stanowić pełnowartościowy podwieczorek w sezonie na morele. Nam smakuje ogromnie! Polecam 🙂